取名 Kia Ora Bakery 的由來!

Kia Ora 是紐西蘭毛利語中的 "你好" & "日安", 也是最基本的問候語, 已經成為紐西蘭英文的一部份, 它也代表著 "健康", "幸福" & "感謝" 的意思!

Michael & Marcy 都曾經長期待過紐西蘭, 深深的受紐西蘭文化與教育的影響, 在那樣人間最後一片淨土中學習與成長, Kia Ora from Aotearoa!

有感於此, 將致力於推廣純手工製作的麵包 & 創意輕食為主的烘焙工作坊取名為 Kia Ora Bakery, 以健康飲食的觀念, 不要給身體造成額外負擔為出發點, 堅持使用未經加工的食材/原物料, 用 "愛" 做麵包, 並堅持健康 & 自然!