今天推出這款: 韃靼種的黃金蕎麥麵包/Tatary Golden Buckwheat Bread, 這是一款全素的麵包, 一個 NT$50/約165克重, 請看一下照片: 請大家踴躍訂購來試吃看看, 絕對營養 & 健康~~~
蕎麥屬於蓼科作物, 雖然有麥字但不是禾本科的麥類, 原產地在四川、雲南、陜西等高山地區, 因耐貧瘠, 故有救荒植物之稱，生長期短約100天即可收成, 主要生產地區為: 蘇聯, 中國, 烏克蘭, 法國 & 波蘭等國家.
韃靼種的蕎麥又稱苦蕎或黃金蕎麥, 日本人稱之為長生不老蕎(日本人長壽原因據稱與長年食用蕎麥製品有關係), 德國人比喻為東方神草, 韓國人認為它是神仙的糧食, 因富含對人體健康有益之芸香及槲皮素等成分, 文獻報導其主要功能有降血壓、降血脂、降膽固醇、控制血糖、降低糖尿病風險等, 為養生聖品.
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